『gremz(グリムス)』 ・・・キーワード:食物連鎖

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男料理2

 今日は男料理第2段

 昨日は、妻が午後から出かけていたので、何となく1人で夕飯の買い物に〜

 そのとき何となく自分で作ろうかな〜って気分になったので、作る事に



 メニューは・・・
  ・野沢菜を使ったスープそば
  ・キャベツと生ハムのミルフィーユ
  ・半熟卵とカリカリベーコンのサラダ
  (名前は勝手に付けてます)

 こんな感じのものを作りました〜

キャベツミルフィーユ

 一番自分でHITだったのが、このミルフィーユ

 キャベツをコンソメを入れたスープで茹でて、キャベツと生ハムを交互の乗せます〜
 たれは、マヨネーズ、マスタード、日本酒(本当は白ワインの方がよかったけど無かったので)、レモン少量、塩コショウで味の調整〜

 こんな感じで、適当に感覚のみで作っちゃいました

 自分なりにかなり満足

 作る途中の写真撮ればよかったですね

 作るのに真剣でまったく忘れてた〜
 
 カテゴリーも『男料理』を作ったので、また料理したら載せますね〜
 意外と好きなのかも〜って・・・
 でも、たまに作るからですよね
 
 毎日作ってる主婦の皆様の苦労が、身にしみます
 本当にご苦労様です〜感謝感謝です〜〜

 ではでは、また更新しますね

 HP:窪田建築設計事務所

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