『gremz(グリムス)』 ・・・キーワード:砂漠化

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 今日は、月曜日でバタバタしていました

 午前中に地質調査・・・
 その後、地鎮祭・・・

 そして書類提出など

 あっちに行ったり、こっちに行ったり・・・←こんな感じ

 この話は、明日からまた書きますね〜

男料理6-1

 さてさて、今日は月曜日恒例〜男料理です

 中華が希望と言うことで・・・

 ・ブタバラジャージャーうどん
 ・絹豆腐の麻婆豆腐
 ・大豆とキャベツのタマネギ風味サラダ
 ・きのことワカメの中華スープ

 メニューはこんな感じです





男料理6-2

 ブタバラジャージャーうどんは、本来は細切れを使うのですが、ブタバラがあったので、ちょっと叩きます〜

 ブタバラ、ネギ、もやしを豆板醤&甜麺醤&味噌で味をつけて炒め最後に少量のトリガラスープを加えて出来上がり〜
 うどんにのせ、きゅうりとネギも乗せて1品目の完成






男料理6-3

 絹豆腐の麻婆豆腐ですが・・・普通木綿使うところを、プルプル感が欲しいので、絹豆腐を使いました

 後は、普通に豆板醤、甜麺醤、生姜で味付けをしただけです
 特別なことはしてません

 そんなこんなで、中華の希望はかなえられたかな
 ん〜何となく出来たような・・・後は自己満足です



 ではでは、また更新しますね

 HP:窪田建築設計事務所

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