『gremz(グリムス)』 ・・・キーワード:温暖化

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男料理16



 久々の男料理です

 ちょこちょこ作っていたんですが、おなかが空いていていつも写真撮るの忘れていたんですが、今回はちゃんと撮ったので

 今回は・・・

 炊き込みご飯に挑戦

 メニューは・・・

  ・きのこと鶏肉の炊き込みご飯
  ・牛肉のピリ辛キムチ炒め
  ・アスパラのベーコン巻き
  ・春の菜の花蒸し
  ・豆腐の味噌汁

 メニューはこんな感じですね

 鶏肉はモモ肉を使って、出汁を取り後は野菜と醤油で炊き込み、炊き上がったら最後に塩で調整しました

 そしてメインのおかずの、炒め物は・・・

 本当な豚肉だと思っていましたが・・・よくよく見ると牛肉でした

 冷凍してあった物を使ったので、思い込みで勝手に豚肉だと思ってました

 今回牛肉を使った思ったのが、キムチと炒めても牛肉はかなり主張しますね
 豚だとここまで主張しないので、次回はちゃんと豚なのか確かめないと

 アスパラのベーコン巻きは、さっぱりして美味しいですよね〜

 今回の全体的評価としては、70点かな
 あくまで自己評価なんですが、もう少し見た目良くよそっていればよかったかなぁ〜って事で、減点ですね

 ではでは、また更新しますね

 HP:窪田建築設計事務所

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