『gremz(グリムス)』 ・・・キーワード:温暖化

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男料理part17



 今日は、地縄を張ったりしていたんですが・・・

 その前に、昨日作った『男料理part17!!』です

 ものすごく久しぶりになっちゃいました

 今回は、残ったそうめんをアレンジしてみました

 メニューは・・・

  ・そうめん
  ・タレ【ごま風味の和風タレ】
  ・きのことキャベツの餡かけ

 メニューはこんな感じですね

 タレは、ひき肉とネギをごま油で炒めて、そこに水と市販の麺つゆを入れて完成

 市販のつゆなので、和風になり過ぎないように、中華スープの素とごま油を追加しました

 餡かけは、初め野菜炒めを作っていたんですが、途中でひらめきオイスターソースと七味で味付けして餡かけに変更

 餡かけにした理由は・・・

 麺つゆでそうめんを食べた後に、ちょっと味の変更でそうめんにかけて、2つの味を楽しもうと思ったので変更しました

 でもここで失敗は・・・やっぱり餡かけにするには、キャベツより白菜の方がいいですね

 歯ごたえがキャベツだと出ないので、ちょっと失敗でした

 まぁ〜こんな感じで、久々の男料理でした〜〜

 ではでは、また更新しますね

 HP:窪田建築設計事務所

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