『gremz(グリムス)』 ・・・キーワード:植林

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ほうとう


 今日は何だか、ポカポカ陽気で暑かった

 朝晩はめっきり冷え込むようになってきたので・・・

 こんな時は、郷土料理の『ほうとう』が食べたくなります

 なので・・・

 久々男料理です〜

 山梨県のスーパーなどでは、必ず置いてあるほうとう麺と、色んな野菜があれば出来ます

 なので、今回は冷蔵庫にあった野菜たちで作ってみました〜

 本当は、里芋とかぼちゃがあればよかったんですが、無かったので省略

 出汁を取ったスープに・・・
 野菜をコトコト煮込んで、ほうとう麺を入れて・・・
 味噌で味を調整してと・・・

 これで出来上がり〜〜

 すごく簡単で、栄養満点の料理です
 山梨では名物になっているので、来たら食べてくださいね〜

 ではでは、また更新しますね

 HP:窪田建築設計事務所

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